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高血压高血脂吃什么好

小慧智吖

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高血压高血脂的患者在饮食方面要格外留意，那么高血压高血脂的患者吃什么好呢？

低热量食物

高血压高血脂的患者要注意低热量食物的摄入，胆固醇高的患者提倡吃复合糖类，如淀粉、标准面粉、玉米、小米、燕麦等植物纤维较多的食物，促进肠道蠕动。有利于胆固醇的排泄；少进食葡萄糖、果糖及蔗糖，这类糖属于单糖，易引起血脂升高。

多吃含钾的食物

高血压、高血脂患者要多吃含钾、钙丰富而含钠低的食品，如土豆、芋头、茄子、海带、莴笋、冬瓜、西瓜等，因钾盐能促使胆固醇的排泄，增加血管弹性，有利尿作用，有利于改善心肌收缩能力。

多吃含钙的食物

高血压、高血脂患者要多吃含钙的食物，含钙丰富的食品如牛奶、酸牛奶、芝麻酱、虾皮、绿色蔬菜等，对心血管有保护作用。选用含镁丰富的食品，如绿叶蔬菜、小米、荞麦面、豆类及豆制品，镁盐通过舒张血管达到降压作用。

多吃绿色蔬菜和水果

高血压、高血脂的患者要多吃绿色的蔬菜和新鲜的水果，有利于心肌代谢，改善心肌功能和血液循环，促使胆固醇的排泄，防止高血压病的发展。少吃肉汤类，因为肉汤中含氮浸出物增加，能够促进体内尿酸增多，加重心、肝、肾的负担。

多吃低脂肪食物

高血压、高血脂患者要控制脂肪的摄入，膳食中应限制动物脂肪的摄入，烹调时，多采用植物油，胆固醇限制在每日300毫克以下。可多吃一些鱼，海鱼含有不饱和脂肪酸，能使胆固醇氧化，从而降低血浆胆固醇，还可延长血小板的凝聚，抑制血栓形成，预防中风，还含有较多的亚油酸，对增加微血管的弹性，预防血管破裂，防止高血压并发症有一定作用。

菊花决明子粥

食材：菊花10克，决明子10—15克，粳米50克。

做法：先把决明子放入砂锅内炒至微有香气，取出，待冷后与菊花煎汁，去渣取汁，放入粳米煮粥，将粥煮熟即可食。

用法：每日1次；5—7日为一疗程。

功效：清肝明目，降压通便。适用于高血压、高血脂症，以及习惯性便秘等。

注意：大便泄泻者忌服。

三七首乌粥

食材：三七5克，制何首乌30—60克，粳米100克，大枣2—3枚。

做法：先将三七、首乌洗净放入砂锅内煎取浓汁，去渣，取药汁与粳米、大枣同煮为粥。

用法：供早晚餐服食。

功效：益肾养肝，补血活血，降血脂，抗衰老。适用于老年性高血脂，血管硬化，大便干燥，及头发早白，神经衰弱。

注意：大便塘薄者忌服。服首乌粥期间，忌吃葱、蒜。

高血脂不宜吃什么

1.动物的内脏、脑花、骨髓、鱼蛋、贝类、乌贼、黄鳝、动物油、肥肉、奶油、花生等属于高脂食物，“三高人群”尤其要远离。

2.面粉、巧克力、白糖等高热量食物“三高人群”也要少吃。

3.单糖：葡萄糖、果糖及蔗糖，易引起血脂升高，少吃。