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哪种菜最有可能防癌

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在美国国立研究所的《预防可能性高的食品》中,大蒜排在首位。●恢复疲劳、补充精力或切或做蒜泥,蒜氨酸都会转化成硫磺化合物的大蒜素,促进维生素B1

在美国国立研究所的《预防可能性高的食品》中,大蒜排在首位。

●恢复疲劳、补充精力

或切或做蒜泥,蒜氨酸都会转化成硫磺化合物的大蒜素,促进维生素B1 的吸收,有恢复体力

的效果。

●抗氧化、预防癌症

大蒜素等硫磺化合物有很强的抗氧化作用,有望抑制癌症。

多吃则有反效果

大蒜不易消化,生吃时注意不要过多。

 

发布于 2021-02-16

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