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生香蕉怎么放才能够熟 香蕉怎么保存不变黑

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买回来的香蕉都是生的,生香蕉怎么放才能够熟?香蕉怎么催熟不发黑?

生香蕉怎么放才能够熟

水果催熟

生香蕉在催熟的过程中是需要温度和热度的,温度越高热度越高那么香蕉的催熟速度也就越快。

将未成熟的香蕉与已经沉声的水果放在同一个塑料袋内,扎紧口袋,静置2~3天,放在温度比较高的地方去催熟即可。

熏烟催熟

将不含硫磺的檀香在密闭的房间内点燃,等待烟充分围绕房间即可,但是要注意等待24小时后需开窗通风换气。

乙烯催熟

把青香蕉放在密闭的房间,放入乙烯气体,将房间密封24小时即可,这种方法可以较快的将香蕉催熟,同样也是要把房间进行通风换气,2到3小时之后才能进入房间。

香蕉怎么保存不变黑

1、用清水清洗几次香蕉,用干抹布擦拭表面上的水分,这样香蕉可以大大延长香蕉的保存时间。

2、用锡纸或者保鲜膜,包裹住香蕉的根部,依次来隔绝空气,阻止空气催熟,避免氧化发黑。

3、还可以将香蕉一根根地掰下来,放入保鲜袋中扎进口,放置在阴凉处。

香蕉的果肉发黑了还能吃吗

视情况而定。

香蕉的果肉发黑如果是因为时间的放置而变黑是可以吃的。

但是如果范围较大并有异味,一般就不建议吃了,这类的香蕉会是由于香蕉皮中的细胞含有较丰富的酚类物质,而且还含有多酚氧化酶,吃了后会导致毒素侵入人体,还可能会出现腹痛腹泻等症状。

香蕉含糖量高吗

香蕉的含糖量比较高,香蕉当中糖分的含量大约是在15%-20%。

适量吃一点香蕉对于身体也是非常有益的,可以起到润肠通便的作用,香蕉还有降血压、防止抽筋、防止便秘的作用。

但是不建议及糖尿病人群食用,以免导致血糖波动,从而造成不适。

发布于 2022-10-27

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