魔都建珍
葱豉汤
组成：豆豉30g，葱白3茎，生姜10g。
制作：葱、姜分别洗净，拍破与豆豉同置砂锅内，加水500ml，同煮至200ml止，取汁。每剂分2次温服。
功效：解表散寒。主治外感风寒，头痛，流鼻涕、咳嗽、发热等症。
姜糖饮
组成：生姜10g，红糖15g。
制作：生姜洗净，切丝，开水闷泡15分钟，文火熬2分钟，加红糖调溶。趁热顿饮，饮后盖被取微汗。
功效：发汗解表，祛风散寒。主治风寒感冒初起，发热恶寒，头痛身疼，鼻流清涕，咳嗽、无汗等症。
大蒜冰糖水
组成：大蒜2~3瓣，冰糖适量。
制作：大蒜切片后放入小蒸盅中，加适量冰糖，然后加水蒸熟，趁热饮用即可，每天2~3次。
功效：大蒜性辛热，具有散寒作用，而大蒜素具有杀菌消炎的作用，而冰糖性平味甘，具有润肺生津的作用，所以冰糖大蒜水具有治小儿风寒咳嗽、流鼻涕的作用。
冰糖雪梨
组成：雪梨250克，冰糖20克，川贝10克。
制作：将雪梨洗净后去皮、切块，于川贝、冰糖同入锅中，加水煎煮20分钟，食梨饮汤。
功效：清热化痰，散结解表，适用于感冒引起的咳嗽。
陈皮紫苏饮
组成：陈皮10克，紫苏20克。
制作：一起入茶杯，沸水冲泡10分钟，代茶饮用，可常饮，不拘时。
功效：疏风散寒，宣肺化痰止咳，适宜风寒感冒咳嗽、流鼻涕。
枇杷杏仁粥
组成：枇杷叶15克，杏仁10克，粳米40克。
制作：三种原料加清水适量，煮粥，粳米熟后即可。3餐食用，每天3次，温服。
功效：清宣肺热，化痰止咳。适宜小儿咳嗽。
