天际又之
猕猴桃是酸性还是碱性
猕猴桃是碱性。
营养学上对食物酸性和碱性的定义是看其代谢产物的酸碱性，并不是看食用时的味道，就像这猕猴桃，在食用是酸味较重，PH也较低，但是它却是碱性食物，猕猴桃含钙、钠、钾、镁等多种矿物质，在分解代谢之后的产物呈弱碱性。
猕猴桃是寒性还是热性
猕猴桃又名奇异果，性寒，味甘、酸，入脾、胃经，具有清热生津，健脾止泻，止渴利尿等多种功效，适合与食欲不振、消化不良、反胃呕吐、烦热、黄疸、消渴、尿道结石、疝气、痔疮、癌症、高血压、冠心病等患者食用。、
什么人不适合吃猕猴桃
1.猕猴桃虽然是碱性的食物，但是在食用时其PH较低，并且含有很多的植物酸对胃肠有一定的刺激作用，引起胃肠功能欠佳的人群不适合食用猕猴桃，尤其是胃酸过多、胃肠溃疡患者。
2.猕猴桃属于寒凉性的食物，因此，寒性体质的人和经期的女性不适合食用猕猴桃，会加重身体寒性，引起脾胃虚寒，宫寒痛经等现象。
吃猕猴桃的注意事项
1.猕猴桃对胃肠刺激作用强，因此，猕猴桃不可空腹食用，最好是在饭后1~2小时食用，还有增强消化的作用。
2.猕猴桃对后熟之后容易腐败，因此，猕猴桃最好是放进冰箱进行保鲜，在食用前几天拿出来后熟，能吃多少熟多少，可用其他水果催熟。
3.猕猴要属于过敏物质，因此，过敏体质的人需做过敏实验后方可食用，切忌不可随意食用。
