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冬菇枸杞蒸鸡腿

红英少女

2.1万热度 A⁺ A^-

冬菇、枸杞、红枣、木耳是家常必备的干货。这些干货配菜的方法有很多种，除了常见的冬菇蒸鸡，还适合与猪、牛等肉类搭配在一起，蒸煮焖炒炖汤都可以，成菜营养与美味兼具哦

冬菇、枸杞、红枣、木耳是家常必备的干货。这些干货配菜的方法有很多种，除了常见的冬菇蒸鸡，还适合与猪、牛等肉类搭配在一起，蒸煮焖炒炖汤都可以，成菜营养与美味兼具哦！

烹制材料

材料：去骨鸡腿

配料：枸杞(8到10颗)、干冬菇(8朵)、姜(1小块)

调料：糖(1/2茶匙)、盐(1/4茶匙)、生抽(1汤匙)

做法：

1　冬菇用水泡软，切成条；枸杞提前用清水浸泡10分钟。

2　鸡肉切块，冲洗干净。

3　鸡下盐、糖、酱油拌匀后，用生粉水拌匀，最后才下油拌匀，腌15至20分钟。

4　把腌好的鸡肉拌上姜丝、杞子，放在冬菇上。

5　水开后，开中火下锅蒸10分钟即可。

发布于 2021-02-07