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蒲公英发霉了还能喝吗蒲公英哪些部分不能吃

佛光盼晴

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蒲公英是生活中常见的养生保健食物，很多人日常都喜欢泡一些蒲公英茶喝，蒲公英一买就是一大把，一不小心放发霉了怎么办？蒲公英发霉了还能喝吗？

蒲公英发霉了还能喝吗

建议不要喝。

食物发霉是细菌产生的霉变作用，一般不建议再食用，而且蒲公英是中草药，霉变后容易产生副作用，食用后对身体不仅无益还会有所损伤。

发霉是由细菌繁殖引起的，其中还有可能含有致癌的黄曲霉素，食用含有黄曲霉素的食物就不止是拉肚子、腹泻这么简单了，还会在身体上留下癌症的因子。

在密封良好的状态下保存即可；

新鲜蒲公英买回家一天叶片就会开始发蔫，一个星期就会变干，新鲜蒲公英就会变成干蒲公英，只要不受潮就可以长时间保存了。

材料：蒲公英，热水、蜂蜜。

方法：将新鲜蒲公英清洗干净，然后放入杯中，用热水过一遍水，然后冲泡，蒲公英微苦，可以根据个人体质和口味需求加入蜂蜜、白砂糖或者冰糖。

蒲公英全株可食用。

蒲公英根、叶、花都可以入药食用，养生价值大同小异，但都是可以食用的，购买蒲公英的时候不用担心某些部位不能吃，一起炖水或者泡水都是可以的。

发布于 2022-04-05