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小龙虾用盐水泡会死吗小龙虾用盐水泡多久好

桃花心慈

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小龙虾是生活在水中的，所以吃之前洗干净是重点。而用盐水泡是比较常见的。小龙虾用盐水泡会死吗？小龙虾用盐水泡多久好呢？

小龙虾用盐水泡会死吗

要看泡多久，一般泡个半个小时到一个小时为好，主要就是起到盐水杀菌消毒的作用。

一般方法得当小龙虾放盐后能活3~5天。活龙虾买来后，可以直接放在水盆中，加入少许盐，淋几滴食用油，不要喂食任何东西，可以保存两三天，非但可以保持龙虾的鲜活，还可以使龙虾吐尽体内的泥沙。

将精挑细选的小龙虾放到兑了醋和盐的清水里浸泡15分钟，迫使龙虾吐出腮部的脏物。

小龙虾经过浸泡，基本上已经非常干净了，此时再用清水冲刷3次，就可以送进厨房了。这种方法简单实用，醋和盐都是常备的调味品，只要掌握一定的配比，在家烹调小龙虾时，会更加省心省力。

尽量挑清水虾，就是背上颜色青青，半透明的那种。回家后，将小龙虾直接放到兑了醋和盐(50毫升白醋，放2汤匙盐)的清水里，水刚刚淹没虾子为好，泡15-20分钟后捞起，再用流水冲洗2遍，非常干净。

发布于 2023-12-06