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动脉硬化的饮食疗法

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动脉硬化症是指人体的动脉管壁因各种原因发生脂肪沉积、细胞变性、纤维增生的变化,导致动脉弹性减弱的一类疾病。那么患有动脉硬化的人吃什么食物好,动脉硬化的饮食疗法有哪些呢?

菊花粥

材料:菊花10克,粳米100克。

做法:先把粳米淘洗干净,加水如常法煮粥,待粥将成时,调入菊花末,稍煮一、二沸即可。

功效:可以清肝火,散风热,明头目,适用于动脉硬化肝经有热,表现为头晕头胀而痛,面红耳赤,心烦易怒的人群服食调养。

黑芝麻桑椹糊

材料:黑芝麻、桑椹各60克,大米30克。

做法:将黑芝麻、桑椹、大米分别洗净后,同放砂盘中擂烂。瓦锅内放清水适量,煮沸后加入白糖,待糖溶化,水再沸后,缓缓加入芝麻、桑椹浆,煮成糊状服食。

功效:可也补益肝肾,适用于动脉硬化症肝肾不足,头晕眼花,大便秘结的人群服食。

菊花延龄膏

材料:鲜白菊花瓣500克,炼蜜250克。

做法:将水适量煎煮菊花,前后共煎3次,去渣后,药液合在一起用小火浓缩,最后加入炼蜜收膏,每次服用约15克,每日2-3次。

功效:可也清热凉肝,明目延年,适用于动脉硬化症肝虚有热,头昏,眩晕,颈项不适,以及高血压病的人群服食使用。

桃仁萝卜粥

材料:桃仁10克,白萝卜100克,粳米50克。

做法:将桃仁去皮尖后捣烂为泥,与萝卜、粳米同煮为粥,再加盐或糖少许调味,早晚分食。

功效:可也化痰祛瘀,适用于动脉硬化症痰瘀阻滞,头晕,头痛,脘痞食少等症状的人群服食。

红花陈皮饮

材料:红花、陈皮各10克,红糖50克。

做法:将红花、陈皮加水适量,煎取汁液500毫升左右,放入红糖,分2次服用,连服数日。

功效:可以活血化瘀,化痰通络,适用于动脉硬化症痰瘀阻滞,头目昏重,饮食不香等症状的人群服食。

党参猪肉汤

材料:党参30克,猪瘦肉250克。

用法:将党参洗净,用纱布包好,与猪瘦肉一起放入锅内,加清水适量炖至肉熟烂,加入食盐少许。

功效:可以益气补虚,适用于动脉硬化症脾气虚弱,头晕眼花,气短乏力,食少便溏等人群服食。

山楂菖蒲饮

材料:山楂30克,石菖蒲15克。

做法:将二者同放杯内,冲入开水,加盖闷10分钟左右即可。每日1次,随冲随饮。

功效:可以祛痰化瘀,益智通窍,适用于脑动脉硬化症痰瘀阻络,头脑昏蒙,耳鸣耳聋,失眠健忘等人群服食。

发布于 2023-03-21

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