拈花晗琴
包子怎么保存新鲜
主要有一下几种保存方法。
方法一：放入冰箱冷藏室，一般最多放二天。
方法二：放入冰箱冷冻室，冻起来后可以保存的时间比较久，想吃的时候拿出来蒸热就行。
小贴士：不管是哪一种方法都注意包子必须是放在密封的塑料袋里，一方面不会串味，另外比较卫生。
包子如何存冰箱
1、包子要蒸熟后再放入冰箱保存。
2、生包子放在冰箱保存再拿出来蒸就会变成死面。
3、如需要长时间的保存包子，应冰箱冷冻保存。
4、最好将包子密封好后再放入冰箱保存，否则容易串味。
包子可以生的冷冻吗
可以
完全可以的,如同速冻水饺一样，只要把每个包子平放在盘子或帘子上，每个包子不能挨在一起，需要有一定间隔，再放入冰箱冷冻室，别被其他东西挤到。只能铺一层。如果冻到相当硬时，把它们再放入袋中，密封好、可节省空间、又不会变质或干燥等。在冻的条件下，它不容易变质，所以放几个月没事。
蒸包子需要多长时间
建议蒸18-20分钟左右即可。
包子包好，放在蒸锅里，要醒上两个多小时，醒的程度以包子的面膨胀起来为标准。其实蒸包子的时间很短，用十七八分钟就够了，蒸肉馅的包子的时间往往比普通的包子要长一点，要20来分钟。还有一点需要注意，蒸完后，千万不要急于开盖子，在关火后的锅上停留5分钟再离火三分钟方可揭盖子。
