人们在食用黄瓜时,因黄瓜把味苦而往往将其丢弃。其实,这种苦味是由其中含的一种叫葫芦素的物质引起的。而葫 芦素可阻止肝细胞脂肪变性,抑制肝纤维增生,从而可预防。为保护其中的葫芦素,我们可把新鲜的黄瓜把儿切碎凉拌食用;也可将黄瓜和黄瓜把儿一块榨汁饮用,来预防肝癌。
黄瓜把儿竟能防肝癌
发布于 2021-02-15
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