天天健康

痛风可以吃鸡蛋吗

四风志诚

1.1万热度 A⁺ A^-

痛风病人对饮食的要求极其严格，要限制嘌呤的摄取，多吃碱性食物，那么营养丰富，蛋白质含量高的鸡蛋能不能吃呢？

应该少吃，特别不要吃蛋黄。

痛风患者体内代谢异常，嘌呤代谢紊乱和（或）尿酸排泄减少导致的。鸡蛋营养丰富，多吃容易造成营养过剩，增加痛风发病的危险。特别是蛋黄含有大量胆固醇，食用过多会引起血胆固醇含量过高，干扰尿酸排泄。

痛风发作期不要吃

痛风发作期要严格限制嘌呤的摄取，并大量喝水，促进尿酸排泄，鸡蛋虽然嘌呤含量不算太高，但总归会影响体内嘌呤含量，因此，发作期时应该多吃碱性的蔬果，不建议吃鸡蛋。

半个蛋白。

痛风患者也需要适当的补充高蛋白食物，普通的肉类嘌呤含量都比较高，相对来说鸡蛋是补充蛋白质比较理想的食物，不过由于蛋黄胆固醇过高，痛风患者吃鸡蛋的时候别吃蛋黄，每天吃半个蛋白就好。

1.限制含嘌呤多的食物摄入，每日嘌呤摄入量＜150mg/100克；

2.大量饮水促进排尿，每日超过2000ml；

3.多摄入含碱性的植物性食物，如蔬菜、水果等；

4.蛋白质来源首选含嘌呤低的食物，如牛奶、鸡蛋等；

发布于 2022-10-17