天天健康

豆浆龟苓膏

泽语氏

1.6万热度 A⁺ A^-

龟苓膏，是历史悠久的梧州传统药膳，作用和功效可谓多多，基本上不离清热、祛湿、解毒的作用。

食材

主要食材：龟苓膏粉20克。

其他食材：黄豆1杯、清水1200毫升、腰果适量、蜜豆适量、蔓越莓干适量、蓝莓干适量、炼乳适量。

1.把黄豆提前一晚上用清水泡发，把黄豆倒进豆浆机，加水清水到水位线的位置。

2.接通豆浆机电源选择热饮区的纯豆即可。

3.豆浆完成后倒出豆浆，破壁豆浆机，几乎无渣，可以免过滤了。

4.取400-450克的豆浆。

5.先用少许温开水把20克的龟苓膏粉化开。

6.把刚做好的豆浆趁热慢慢倒进化开的龟苓膏糊里，并一边搅拌。

7.完全拌匀后上锅小火煮开2-3分钟。

8.然后倒进干净的容器里，冷却后放冰箱里冷藏至少半个小时。

9.最后把凝固的龟苓膏切块，随意加上蜜豆、蔓越莓干、蓝莓干、腰果、倒入剩余的豆浆，用糖或蜂蜜炼乳调味。

降火除烦、清利湿热。

发布于 2022-03-20