火焰凌晴
藜麦和燕麦哪个更减肥
都有促进减肥的作用，没有哪个更好。
藜麦和燕麦都是很好的粗粮，都含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素以及微量元素，食用后能促进肠胃道蠕动，帮助消化，促进减肥。
所以藜麦和燕麦相比，两者都有减肥的作用，没有哪个更好，因为减肥的效果还要看个人体质以及摄入的热量，藜麦和燕麦食用后都能产生较强的饱腹感，进而减少人体对其他高热量食物、高脂肪食物的摄入，一定程度上帮助减肥。
藜麦三色好还是白色好
各有优点。
三色的藜麦和白色的藜麦都是很好的，没有哪一个更好的说法，具体选择可以根据个人喜好选择。
一般三色的藜麦闻起来香味更加浓郁，是带有种皮的藜麦，所以烹饪后的口感也会更有嚼劲；而白色的藜麦是去掉种皮的藜麦，闻起来的味道相对更加清香，没有过多的植物腥味，食用时口感也要更加松软，适合消化能力不好的人食用。
哪些人不能吃藜麦
胃肠道功能不好的人
藜麦是一种粗粮，外层的外膜是比较硬的，有较多的韧性，食用后需要较长时间消化，对胃肠道功能不好的人来说，食用藜麦会加重胃肠道消化负担，严重可能会引起消化不良等不适。
肾脏功能不好的人
藜麦中含有较多的钾元素，而钾主要通过肾脏代谢，对于肾脏不好的人来说，会加重肾脏代谢负担，不利于病情恢复。
藜麦怎么做好吃
煮饭
藜麦是粗粮的一种，可以和米饭搭配一起烹饪煮成米饭，也可用藜麦单独煮饭，煮熟后的藜麦体积会膨胀，然后变成透明状。
做沙拉
藜麦还可以做成沙拉食用，将藜麦用清水煮熟后和水果、蔬菜混合在一起拌匀即可食用，还可根据自己的口味加入适量的沙拉酱。
煲汤
藜麦还可以和猪肉、羊肉、牛肉等肉类食物一起煲汤食用，煲汤后的藜麦味道醇香，健康又营养。
