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红薯粉结块正常吗红薯粉结块了还能吃吗

八卦爱荣

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前一段时间买的红薯粉没吃完，今天发现已经结块了，这种结块的现象正常吗？还能再吃吗？

红薯粉结块正常吗

红薯粉结块是一种正常现象。

红薯淀粉再加工未完成，没有晒干之前是块状的，是红薯浆的沉淀物。自然环境下由于空气中有一定的损坏造成红薯淀粉也会吸附空气中的水蒸气有自动结块的现象。

红薯粉结块了还能吃。

红薯粉结块是红薯粉的特性，是由于吸收了空气中的水蒸气而导致的，是一种自然凝结现象，是可以正常食用的。但是如果有腐败发霉现象，或者有异味了就不能吃了。

红薯粉结块后敲碎即可。

红薯粉结块是一种正常凝结现象，只要是没有发霉或变质就只可以正常食用，在食用的时候，可以使用器具把红薯粉的结块敲碎就可以了，然后就可以正常食用了。

温水，大概50度左右即可。

粉条质地坚硬，光用凉水，就算泡上一天也很难泡开。没有完全泡开的粉条，不但吃起来硬邦邦的口感不好，而且放进锅里会严重吸汤。不仅把菜里的汤汁都吸掉了，还会造成糊锅的麻烦。

此外，也不能用太热的水。用沸水泡会导致粉条内部还没来得及吸收水分，外层已经变烂变粉了，如果再做菜，就容易烂成糊状。

发布于 2022-07-29