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滋补抗干燥糖梨银耳汤

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现在北方大多数居民家里已经来暖气啦,如果感到家里特别干燥,煮锅梨水滋润下吧。百合糖梨银耳汤既补水又有营养,一举两得。小编选用的是专门用来煮梨水的糖梨。不必削皮,

现在北方大多数居民家里已经来暖气啦,如果感到家里特别干燥,煮锅梨水滋润下吧。百合糖梨银耳汤既补水又有营养,一举两得。小编选用的是专门用来煮梨水的糖梨。不必削皮,带着梨皮煮水更有营养。如果喜欢的话可以放几颗枸杞,也很有点缀效果呦。还可放入罗汉果入汤,增加一些药用,止咳润肺。

原料:干银耳3-4朵,罗汉果1个,百合1头,糖梨1个,冰糖适量。

做法:

1、百合去老皮洗净备用,银耳用水泡发备用。

2、锅中加入约2升的清水,放入泡发的银耳。糖梨切滚刀块入锅中。

3、罗汉果用刀背敲开,剥掉壳子,取出果肉切半,果壳也是可以泡水的呦。

4、开锅后转小火放入罗汉果一起煮。我把果肉切掉一半,这样捞出的时候比较好找。盖上盖子小火煮约半小时左右,见水煮掉1/3左右即可关火。关火后百合和冰糖即可。

发布于 2021-01-22

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