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家庭自制果丹皮

气甲雨涵

1.2万热度 A⁺ A^-

老家晒了一堆的山楂片，小孩子嫌太酸了，在家做成果丹皮后，酸甜可口，孩子果然爱吃，还拿去分享给小伙伴一起吃了。

食材

主要食材:山楂2000克。

其他食材：白砂糖250克。

做法步骤

1、山楂洗净，用刀子去蒂去核取山楂肉。

2、山楂肉放入盆里，放一层山楂撒一层白糖，腌制15分钟渗出水份。

3、直接把盆放入蒸锅上，大火10-15分钟，把山楂蒸熟。

4、蒸熟的山楂盆里有很多水分，把蒸好的山楂放凉，倒入搅拌机里打成山楂泥。

5、烤盘里刷一层薄薄的油。

6、把山楂泥倒入烤盘里，用刮片刮均匀，薄厚大约2-3mm。

7、烤箱调至70°中层，烘3-4小时，然后取出，把烤盘放置通风处一夜，第二天用刮片轻轻揭开。

8、把山楂卷整形切片，卷成自己想要的大小卷即可。

功效

健胃消食、活血化瘀、收敛止痢、降血压、保护血管、抗衰老、提高免疫力、抗癌。

成果图

发布于 2022-09-08