北海念珊
橙子加盐蒸可以治咳嗽吗
橙子加盐蒸可以缓解咳嗽。
橙子中性，偏寒凉，具有理气、化痰、润肺等多种功效，橙子皮含有的橙皮油、那可汀都是缓解咳嗽的主要成分。
另外，盐本身具有杀菌的作用，配以橙子皮中的止咳成分，能起到止咳祛痰的效果，但是要注意加盐不能加的太多，尤其是对于有高血压病的人来说，最好不加盐，因盐有保水储钠的作用，会加重高血压。
小贴士
如果是感冒引起的咳嗽，用盐蒸橙子可能效果不大，如症状严重需询问医生。
橙子加盐蒸的做法
橙子加盐蒸的做法具体分为以下三步。
1.橙子洗干净，将橙子切割去顶，将少许盐均匀撒在橙肉上，可以用叉子戳几下，便于盐份渗入。
2.用一个小碗把准备好的橙子放进去，开始上锅蒸。
3.碗里不用加水，直接放进蒸锅，蒸至水开后再蒸15分钟即可，蒸好的橙子，皮有一定的收缩，碗底还会有汁水流出，取出后去皮即可。
橙子加盐蒸是吃橙子还是喝水
建议将橙子肉和水一起吃。
盐蒸橙子主要用于缓解热咳嗽，橙皮中含有纳可汀和橙皮油，这两种成分在烹饪后会从橙皮中释放出来。
橙子含有大量营养物质。加热它们可以提高人体免疫力，抵抗细菌和病毒，并且可以在一定程度上预防感冒。
橙子加盐蒸要蒸多久
橙子加盐蒸要蒸10-15分钟左右。
橙子加盐蒸的时间很重要，如果用盐蒸橙子的时间太短，蛋氨酸和橙皮油等有效成分无法完全分离，效果会大大缩减。
如果蒸的时间太长，会导致橘子中的维生素C和其他营养物质流失，导致其营养价值降低，所以橙子加盐蒸10-15分钟即可，在高温作用下橙子当中的有效成分就会慢慢释放出来。
