蓉沼运凡
减肥一天能吃几个紫薯
1-2个左右。
紫薯虽然营养，但是在吃的时候也要注意量，建议一天吃1-2个左右即可，紫薯的热量并不是很高，最重要的是紫薯含有丰富的膳食纤维成分，食用后能起到很好的饱腹感，这样就能减少其他高热量食物的摄入，从而起到减肥效果。除此之外，紫薯中还含有丰富的维生素、花青素、氨基酸、蛋白质以及多种矿物质成分，食用后能起到健脾益胃、美容养颜等多种作用。
紫薯怎么吃减肥效果最好吃
蒸着吃
如果在减肥的话，建议将紫薯蒸着吃或者煮着吃，这样能起到很好的饱腹效果，同时还能很好的保留紫薯的营养成分，并且不会有额外的热量增加。
代餐食用
另外就是建议将紫薯代餐食用，这样紫薯当中的膳食纤维进入体内后会吸收膨胀，从而产生较好的饱腹感，将紫薯代餐食用就能有效控制食欲，这样能少吃其他高热量的食物。
吃紫薯要剥皮吗
建议根据自己习惯来选择。
吃紫薯的时候剥不剥皮都是可以的，紫薯皮中含有丰富的维生素、膳食纤维、花青素以及聚酚类物质等营养成分，具有很好的营养价值，食用后能起到润肠通便、美容养颜等多种作用，带皮一起吃能最大化的吸收紫薯的营养。
但紫薯皮略微粗糙，口感并不是很好，带皮吃可能会影响紫薯软糯的口感，如果不喜欢吃皮的话就可以将皮剥掉在吃，具体还建议根据自己食用习惯来定。但如果带皮吃的话，在吃之前一定要将外皮清洗干净。
紫薯怎么洗才干净
1.准备一盆清水，往水中加入适量食用盐，再将冲干净泥土的紫薯放入水中浸泡5-10分钟；
2.准备一个刷子将紫薯表面剩余的泥土刷干净，注意手法一定要轻柔，避免将紫薯外皮刷破。
3.再将刷干净的煮熟用流动清水冲洗干净，然后再放入淘米水或者是盐水中浸泡20分钟左右，这样能更好的去除紫薯表面的有害物质。
4.最后再用流动清水冲洗干净即可。
