乐邦Sama
我们队胆囊炎这种疾病来说可能很熟悉，但是不太熟悉胆囊结石是一种什么样的疾病，对于这种疾病来说我们应该首先了解临床表现，然后我们都知道现在通过饮食可以辅助疾病的治疗，具体的胆囊结石的饮食治疗我们还是看看专家是怎么说的。
临床表现
右上腹阵发性疼痛，常发作于油腻饮食或饱餐之后，疼痛可向右肩部放射，伴有恶心、呕吐和发热，一般无畏寒或黄疸。如胆囊炎坏死穿孔，则出现弥漫性腹膜炎的临床表现：脉搏快、高热、白细胞计数明显增高，全腹均有压痛、肌紧张和反跳痛，尤以右上腹处更剧。
饮食护理
1由于食物中的脂肪可引起胆囊收缩和腹痛，故胆囊炎、胆囊结石患者的饮食应限制脂肪供应，忌进食脂肪含量高的食物，如肥肉、鸭、荷包蛋、油炸食物，限制烹调用油，在烹调方法上以蒸、炖、煮为主。在急性胆囊炎发作期间，更应严格限制脂肪摄入，必要时禁食，通过静脉补充营养物质。在慢性胆囊炎或静止期，也应适当限制脂肪，每日总的脂肪供应量不少于40克。在胆囊切除术后，仍应限制脂肪供应数，康复后可恢复正常饮食。
2忌烟、酒，避免各种刺激性食物。
3 富含胆固醇的食物如动物的肝、脑、肾、鱼卵、蛋黄等，不论在发作期或静止期，均少吃为宜。
我们不要按部就班的按照以上专家的阐述去做，还应该根据自己的临床表现去做，因为我们都知道疾病都存在个体差异，那么有些护理是不需要做的，为此我们可以咨询专家，在专家的建议下去做一些疾病的护理工作，此外胆囊结石的手术之后的护理也很重要。
