主料:赤小豆60克,糖玫瑰20克,水500毫升,淀粉5克。
做法:赤豆洗净沥水,倒入电炖锅,加入200克水,放入电炖锅,炖煮至豆粒酥烂,出锅晾凉,连汤汁一起倒入料理机,搅打成浓浆,倒入锅中,加入剩下的水,搅拌均匀,淀粉加少许水,调成均匀稀糊,备用;将赤豆浆中小火加热至沸腾,一边搅拌一边缓缓倒入淀粉糊,不断搅拌至再次沸腾,继续煮2分钟,熄火,加入糖玫瑰,搅拌均匀,盛出食用。
主料:赤小豆60克,糖玫瑰20克,水500毫升,淀粉5克。
做法:赤豆洗净沥水,倒入电炖锅,加入200克水,放入电炖锅,炖煮至豆粒酥烂,出锅晾凉,连汤汁一起倒入料理机,搅打成浓浆,倒入锅中,加入剩下的水,搅拌均匀,淀粉加少许水,调成均匀稀糊,备用;将赤豆浆中小火加热至沸腾,一边搅拌一边缓缓倒入淀粉糊,不断搅拌至再次沸腾,继续煮2分钟,熄火,加入糖玫瑰,搅拌均匀,盛出食用。
发布于 2021-02-10
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