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糖尿病的饮食禁忌糖尿病人爱水饿肚子？当心肌少症

晴虹酱

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糖尿病患者有许多禁忌，不少糖友怕胖而节食，日常饮食少油、少肉；国外研究发现，熟龄族群肌肉流失速度快，高达15%的熟龄糖友有肌少症，很容易增加跌倒、失能风险。

超老龄社会熟龄糖友激增

平均每5人中就有1名老人，65岁以上老年人口约有310万人，其中高达20%，将近62万名熟龄糖尿病患者，占了总糖尿病患者3成以上，预估熟龄糖友将持续增加。

随着年纪增长，肌肉流失的速度会越来越快，尤其熟龄糖友容易忽视肌少症问题，加上错误的饮食禁忌，导致肌肉持续流失、体能下降，造成肌少症恶化，进而严重影响生活质量。

肌少症是指患者的骨骼肌质量及强度逐渐的流失，身体机能越来越差，严重甚至增加跌倒、失能的风险，进而长期卧床、营养不良，进入健康恶性循环，可能提升死亡的机率。

临床上，许多熟龄糖友为了控制体重，长期饮食少油、少盐、少糖、多纤维，却没有摄取足够的蛋白质食物，加剧肌肉的流失速度，更导致血糖调控、体重控制效果不佳。日常饮食应均衡摄取6大类食物，以全谷根茎类为主食，并摄取足够的蛋白质、钙质食物，例如鱼肉、鸡肉、牛奶，有助强健肌肉、骨骼，预防肌少症的发生。

发布于 2023-04-05