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高血脂吃什么好降血脂

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血脂高多意味着血液粘稠度增高,这已经成为心血管疾病的危险诱因,对于高血脂还没有出现并发症的患者,可以通过检查食疗进行保健,达到降低血脂、防止病情进一步发展的目的。那么高血脂吃什么好降血脂呢?

大豆制品

豆制品中不含有胆固醇,含有的植物固醇能够阻止肠道吸收食物中的胆固醇,含有的磷脂可以阻止胆固醇在血管壁上沉积形成动脉粥样硬化,并且还可以显著降低血清总胆固醇、低密度脂蛋白和甘油三脂的水平。

菌类食物

黑木耳、香菇等对于血脂高的人群来说是比较好的食物,因为黑木耳有抗血小板凝集和降低血脂以及阻止胆固醇的沉积作用;香菇有调节人体新陈代谢、降血脂、降血压的作用,并且可以降低肝脏中脂肪和胆固醇的含量。

五谷粗粮

多吃粗粮有助于降低人体内的胆固醇含量,例如荞麦、燕麦中含有丰富的可溶性纤维,能够抑制小肠对胆固醇的吸收,降低血胆固醇水平。

绿茶

各种茶叶均有较好的降血脂、促进脂肪代谢的作用,其中以绿茶降血脂作用最好,高血脂的人群不妨多饮茶。

莴笋冬瓜汤

用莴笋250克,冬瓜300克,在加入少量食盐、味精等调理一起煮汤食用。可以降压降脂,清热利水,适用于高血压、高血脂等病症。

玉米须豆腐汤

用玉米须100克,豆腐300克,水发香菇50克,先将玉米须煮汤取汁后,再将豆腐、香菇放入,加少量食盐、味精等一起煮汤即可。可以清热利水,降脂平肝,较适用于高脂血症、高血压、水肿等人群服食。

蘑菇青菜

鲜蘑菇250克,青菜心500克,将蘑菇和青菜心洗净后切片,放入植物油锅中煸炒,并加入少量食盐、味精等调料后使用。可以清热平肝,降脂降压,适用于高脂血症、高血压及冠心病等。

发布于 2023-09-01

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