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蜂蜜能带上飞机么 蜂蜜有保质期吗

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蜂蜜是生活中一种比较常见的食物,其甜度很高,既可以用来泡水喝,也可以用来调味,那蜂蜜能带上飞机吗?

蜂蜜能带上飞机么

视情况而定。

蜂蜜是可以携带上飞机的,但是因为蜂蜜属于液体,所以对于其携带量也是有一定规定的,一般来说如果蜂蜜的容量没有超过100毫升,那么经过开瓶检查确认无疑后,是可以随身携带上飞机的。

但是如果蜂蜜的量超过100毫升的话,那么就需要办理托运手续,在托运的过程中建议将其密封包装好,以免出现泄漏的情况。

蜂蜜有保质期吗

1-2年左右。

对于市面上所售的蜂蜜来说,按照规定是必须要标识保质期才能够进行出售的,所以在开封之前其保质期一般在1-2年左右,如果开封了的话,就需要将其置于室内阴凉、通风、干燥处保存,建议最好是在6个月到一年内吃完。

但其实如果是纯蜂蜜的话,因为其糖分含量是很高的,而在高糖环境下微生物是很难生长繁殖的,所以一般来说蜂蜜是不容易发生变质情况的。

蜂蜜为什么有点酸味

视情况而定。

蜂蜜本身的酸碱值在4左右,是属于一种酸性食物,所以虽然蜂蜜含有较高的糖分,但是吃起来还是会带有微微的酸味,尤其是经过泡水糖分稀释之后,这种酸味也会更加明显一些,是属于正常的情况。

但这种酸味一般都是比较淡的,而且也不会出现其它的异味,如果蜂蜜吃起来很酸,而且带有异味的话,那么就有可能是已经变质了。

蜂蜜为什么会结晶

物理变化的原因。

蜂蜜中含有较多的葡萄糖,当气温降至13-14℃左右时,就会开始慢慢结晶,而当气温到了4-6℃时,蜂蜜结晶的速度也会加快。

但对于不同的蜂蜜来说,其结晶程度也是不一样的,主要取决于葡萄糖和果糖之间的比例,如果葡萄糖与果糖的比例为1:1的话,那么结晶缓慢,当比例为1:2时,不容易出现结晶,当比例为1:9时,那么结晶较快。

发布于 2021-11-12

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