凝心小哥哥
嫩槐叶汤
材料
新鲜的嫩槐叶30一50克(如果是干品用10- 15 克就行)，冰糖20 克。
做法
1.槐叶除尘、冲洗千净入锅添水约500毫升。
2.大火烧开后，转小火煎煮3一5分钟。
3.捞净药渣，加冰糖搅拌至完全溶化后即成。
4.每天1剂，分2~ 3次服用。
功效
中医认为，槐叶味苦、性平，以清热解毒、凉血止血、燥湿杀虫为主要功效，可用于上火便血等出血症、高血压、湿疹等。
槐花粥
材料
洋槐花适量，蜜豆适量，糯米适量。
做法
1.电饭煲加水烧开倒入淘好的糯米煮熟至黏稠。
2.锅内加适量蜜豆和槐花再煮两三分钟就可以了。煮的时候还可以加入槐花叶一起煮。
功效
中医认为,槐花有清热凉血、止血降压等多种功效,可以用于吐血、尿血、痔疮出血及上火等原因引起的大便带血等。
槐花水晶蛋
材料
槐花100克，鸡蛋4个，凉开水150克，盐、鸡精适量。
做法
1.鸡蛋打好，加水、盐、鸡精搅拌均匀。
2.大火蒸1分钟，开盖放入洗净的槐花，再用小火蒸3分钟即可。
槐花炖猪大肠
材料
猪大肠250克，槐花10克，盐适量。
做法
1.将猪大肠与槐花洗净。
2.将槐花装入肠内，放入锅中炖熟。
3.出锅加入适量盐即可。
清炒菠菜
材料
菠菜350克，盐、白糖各半小匙，鸡精少许。
做法
1.将菠菜择洗干净，去根备用。
2.油锅烧至五成热，倒人菠菜，以大火翻炒至变软熟透。
3.加人盐炒匀。
4.再加人白糖炒匀，加人鸡精翻炒至均匀、入味。
5.关火，然后盖上锅盖略闷，出锅装盘即可。
功效
菠菜有养血，止血，敛阴，润燥的功效，可治上火导致衄血、便血等症状。
韭香豆腐
材料
豆腐150克，新鲜韭菜100克，胡萝卜30克，盐、鸡精、白糖各适量。
做法
1.将豆腐洗净切块; 韭菜择洗千净，切段;胡萝卜去皮洗净，切片。
2.油锅烧热，下人豆腐块炸制。
3.将豆腐块炸至表面呈金黄色时捞出沥油,备用。
4.油锅烧热，放人胡萝卜片略炒，下韭菜段炒至断生。加盐、鸡精和白糖烧至熟透人味。
5.将炸豆腐块倒人锅中炒匀即可。
功效
豆腐为补益清热养生食品，常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃，韭菜能安五藏，除胃中热，适合上火便血的人吃。
