天天健康
想要辨别猕猴桃有没有使用膨大剂，那么就可以看一下猕猴桃的外表，膨大剂使用的越多，那么猕猴桃的表面就越容易变得粗糙，尖端明显肥大，成直桶形状的现象就越明显; 其次观察果皮是否发绿，颜色是否不均匀，果色变绿，果皮粗糙，皮孔加深变大,所以在挑选时并非果实的个头越大就越好。
并不是所有的水果越大就越好，也不是越大就越甜，一些小型的水果口味上以及营养上，并不比大型水果差，所以不必一味追求大果，异常大的果实更不要选择。
在挑选猕猴桃的时候，大家还应该注意看一下猕猴桃的表面是否完整，有没有凹陷的情况，有弹性，如果局部或者整体比较软的话，建议不要挑选，因为一般局部较软的话，不经放，很容易坏掉的，建议不要挑选。
一般使用过膨大剂的猕猴桃，果肉会变得比较松，切开的面颜色也是淡白色的，糖度会下降，口感就会变得没有那么好，耐贮运性降低。另外看果毛粗硬的程度以及果子切开后是否果心粗，果肉熟后发黄，味道变淡等等的情况来判断猕猴桃的好坏。
发布于 2023-01-29
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