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延缓衰老
桑葚干中含有大量的花青素物质，其中花青素具有很强的抗氧化作用，可以帮助清楚人体体内自由基，能延缓人体细胞衰老，因此桑葚干泡水具有一定延缓衰老的作用，在生活中是很受欢迎的。
滋阴补肾
桑葚干味甘酸入肝肾经，其中含有丰富的维生素、纤维素、糖分、有机酸以及多种矿物质成分，具有一定滋阴补肾的作用，适宜肝肾不足、血虚亏精的人群进行饮用，对其健康是很好的。
润肠通便
桑葚干泡水中含有大量的维生素、膳食纤维素等成分物质，其中膳食纤维素可以促进人体肠胃蠕动，加速体内毒素以及废物代谢，具有一定润肠通便的作用，适宜便秘以及大便干涩的人群饮用。
美容养颜
桑葚干泡水还具有一定美容养颜的作用，因为桑葚干泡水中含有丰富的维生素c、蛋白质以及花青素等成分物质，适量喝不仅可以起到延缓衰老的作用，还可以滋润人体皮肤，使人体皮肤变的细嫩、光滑。
桑葚干泡水的用量
建议一次使用10-15克左右即可。
桑葚干性质寒凉，因此对于脾胃虚寒的人群来说，用量过多可能会加重其肠胃负担，导致其出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，因此生活中桑葚干泡水建议一次用量10-15克左右即可。
4类人群不宜吃桑葚干
主要有以下4类人群不宜吃桑葚干：
脾胃虚寒者
桑葚干味甘性寒，其中含有大量的糖分、维生素等成分物质，对于脾胃虚寒者来说，过量吃桑椹干可能会加重其体内寒气，对其健康造成威胁。
糖尿病患者
桑葚干中的糖分是很高的，对于糖尿病患者来说，要适量吃桑葚干，否则可能会导致其血糖升高，从而诱发或者加重其病情。
缺铁性贫血患者
桑葚干含有丰富的胰蛋白酶抑制物，这种物质会影响人体吸收钙、铁和锌的吸收，故患有缺铁性贫血的以及缺钙患者不可食用，否则会加重病情。
溶血性肠炎者
桑葚干中含有一定的透明质酸以及溶血性过敏物质，对于溶血性肠炎者来说，吃桑葚干之后，可能会导致其病情加重。
