瘧疾Malaria經按蚊叮咬而感染瘧原蟲所引起的蟲媒傳染病。本病主要表現為週期性規律發作,全身發冷、發熱、多汗,長期多次發作後,可引起貧血和脾腫大。瘧疾是由瘧原蟲引起的寄生蟲病,於夏秋季發病較多。在熱帶及亞熱帶地區一年四季都可以發病,並且容易流行。瘧疾對患者的身體有很大的危害性,因此需早發現早治療。患者在治療期間還需注重日常飲食,以免飲食不當加重病情。
瘧疾宜食食物:
患者的食物宜選清淡爽口,並易於消化吸收的高蛋白質飲食,各種營養素含量豐富且有足夠水分,可用牛奶、肝湯、蛋湯、果汁、菜場等食物。
高熱期間,宜食清淡素淨的半流質飲食,如米粥、麵條、菜湯、果汁、牛奶、蛋湯等。
壯熱口乾舌燥者,宜多食新鮮的瓜果,如西瓜、梨、荸薺、甘蔗。
1.馬蘭頭汁:鮮烏蘭頭適量絞汁,在發瘧前二小時頓服,連服數天;或獨頭蒜七個,搗爛加熱酒少許,於發瘧前服,連服二天。或將大蒜頭烘焦黃,瘧疾發作前二小時飲酒吃蒜,一次服完。
2.醋炒蛋:將雞蛋三隻去殼,同200g米醋放於砂鍋內煮沸,一次溫服。
3.蒜頭椒葉湯:辣椒葉100g、蒜頭一個,用水煮湯500m1,飲服。適用於瘧疾冷多熱少者。
4.白胡椒粉:白胡椒20粒打爛,燒熟後加酒100g,飲服。
5.赤豆鯉魚湯:紅小豆150g、鯉魚一條、紅棗一枚、陳皮一片、生薑50g,用水煮爛,加油鹽調味,每天一劑。也可用黃狗肉250g、黑豆150g、生薑100g、陳皮一片、紅棗10枚,用水煮熟,吃肉喝湯。適用於間日瘧、三日瘧、或瘧疾日久不愈。
6、田鼠黑立湯:田鼠二隻、黑豆1508、紅棗10枚、陳皮一片,將田鼠去毛及內臟,洗淨用水煮熟,吃肉喝湯,每天一劑。
7.鯰魚湯:鬍子鯰,即塘蝨魚或塘角魚200g、黑豆50g、紅棗10枚、陳皮3g,用水煮熟,連渣與魚一起食用。
8.羊角湯:羊角300g打碎,加水1000ml煎熬成500ml,在瘧疾發作前三小時服用。
9.烏龜湯:將500g左右的烏龜一隻殺後,加適量水煮熟,以食鹽調味,吃肉喝湯。每天一次,治癒為度。本方適於三日瘧,或勞動後瘧疾復發者。
10.生薑茶:生薑適量搗爛,於瘧疾發作前四小時包敷兩膝蓋處,連續數天可截瘧,如皮膚髮癢須拿去。 11.野鴨大棗湯:野鴨一隻、生薑10g、大棗15g,酒、鹽、油適量,將野鴨殺後去羽毛,其肉和生薑切片,大棗及少量油、鹽、酒,一起燉熟。分數次食用,隔數天食一隻。本方適用於久瘧不愈者。
瘧疾忌食食物:
1.溫瘧高熱口渴,尿赤便秘者:禁忌辛辣溫燥等刺激性食物,如煙、酒、大蒜、辣椒、胡椒、韭菜。 2.寒瘧胸悶納呆,泛惡,苔厚膩者:忌食油膩甘甜等食物,如油炸食品、肥肉、番薯、飴糖、糯米甜食。 3.瘧疾反覆發作者:忌食海腥發物及醋、糟醃食物,如橡皮魚、黃魚、帶魚、海蝦、糟魚、酸辣菜、南瓜。