哺乳期可以吃春筍嗎

春筍哺乳期能吃嗎

哺乳期可以吃適量的春筍。

春筍的營養價值比較高，它的脂肪含量和熱量都不高，蛋白質和膳食纖維的含量也比較多，哺乳期的媽媽吃了春筍之後出了可以補充營養之外，還可以很好地治療便秘和瘦身。但春筍中的草酸含量比較多，吃多了不利於鈣的吸收，因此不宜大量的吃。

哺乳期吃春筍有什麼好處

瘦身

春筍中含有的脂肪和熱量都比較低，而纖維素的含量比較高，纖維素可以把人體的腐敗物質給排出去，具有排毒的功效，因此可以幫助哺乳期的媽媽瘦身，能儘快地回到產前的苗條身材。

防治便秘

春筍裡面的粗纖維素比較多，它能都增強腸胃的蠕動，促進消化和吸收，能夠使大便更快地排洩出去，從而達到緩解便秘的目的，因此有便秘症狀的哺乳期媽媽可以透過吃春筍來緩解便秘。

哺乳期怎麼吃春筍

春筍湯

材料：春筍4根，香菇3-4朵，豬大骨頭1根。

做法：

1.把豬骨頭放到開水鍋裡面，氽燙3-5分鐘，撈出來以後用溫水把它的浮沫給沖洗掉，然後把它放到有溫水的紫砂鍋裡面。

2.把氽燙了豬骨頭的鍋清洗乾淨，然後燒一鍋熱水，待水燒開以後，將春筍倒入鍋中，煮3-5分鐘，將它撈出來之後放到紫砂鍋裡面，再把香菇放進去。

3.用慢火煮3個小時的樣子，等豬骨頭的骨爛肉脫之後就可以加一定量的鹽，再稍微煮10-15分鐘，最後再灑點蔥花就可以食用了。

功效：春筍湯的營養比較豐富，哺乳期吃春筍湯除了可以補充營養之外，還可以促進消化，增進食慾。

哺乳期吃春筍的注意事項

春筍性寒，哺乳期不要吃太多，否則容易導致自己和寶寶消化不良甚至腹瀉，而且春筍中的草酸也不利於鈣的吸收，不但會使自己缺鈣，寶寶也會缺鈣，進而會影響到寶寶的生長髮育。