上清雯華
刺激呼吸，引發頭痛、頭昏
雪碧中含有大量的二氧化碳，這種食品新增劑或多或少都會對人體產生一定的危害。二氧化碳最主要的危害是刺激人的呼吸中樞，過多、一次性地過量攝入將會導致無意識地呼吸次數增加、呼吸急促，並可能引起頭痛、頭昏、無力、神志不清等症狀。
影響骨質發育和引起骨質疏鬆
雪碧中含有大量的磷酸，是一種常見的無機酸，不易揮發、不易分解，主要用於製藥、食品、肥料等工業。它的攝入，會影響鈣的吸收，引起鈣、磷比例失調，尤其影響正在生長髮育階段的青少年的骨質發育，對一般人而言，過多攝入也可能引發骨質疏鬆等病症。
有損牙齒健康
雪碧能吸引人們飲用的重要原因之一，是它作為碳酸飲料的香甜，這種濃濃的甜味來自於甜味劑，也就是飲料含糖量過多。大量糖分的攝入，會嚴重影響孩子們的牙齒髮育，增加牙齒的腐損率，導致牙齒的壞死和脫落，同時也大大增加了齲齒患病率的發生。
影響消化，導致肥胖
因為雪碧中含糖量過高，人體大量攝入後，就會產生大量的熱量，長期飲用會引起肥胖。同時，雪碧中的二氧化碳被人體吸收後，會對腸胃造成不好的影響，尤其是損害消化功能，因為大量的二氧化碳對人體內的有益菌也會產生抑制作用，消化系統因此受到破壞，喝的過多的話，釋放出的二氧化碳很容易引起膨脹，影響食慾，甚至造成腸胃功能紊亂。
易引發糖尿病，損害腸胃道功能
雪碧中除含有大量的二氧化碳和磷酸之外，還含有檸檬酸和檸檬酸鈉等酸性腐蝕劑，檸檬酸和檸檬酸鈉是影響著食品、飲料的口感，即讓人感覺“酸酸甜甜”的口感，長期攝入，會增加患糖尿病的風險，而且對那些有胃潰瘍、胃酸過多病症的患者，長期攝入會加重病情，嚴重損害胃腸道功能，有的還會產生夜間胃痛的症狀。
致癌
雪碧中還含有一種叫做苯甲酸鈉的食品新增劑，也是一種酸性的防腐劑。用量過多，會對人體的肝臟產生危害，影響肝功能。同時，苯甲酸鈉易與維生素C產生化學反應，生成苯，而苯又是一種致癌物質，因此我們飲用過多的雪碧後，極易與我們體內的維生素C產生化學反應，容易致癌。
