削月新豔
魚類
魚類富含豐富的營養物質，不但富含蛋白質，鈣、維生素D和葉酸等成分，還 含有一種叫歐咪伽-3脂肪酸的物質，它除了具有抗菌抗炎的作用外，還可保護心血管系統，減少血栓形成，修復受損動脈，降低血壓等作用，適合關節腫脹、疼痛者食用。富含這些豐富的魚類有三文魚、沙丁魚、扇貝等。
水果和蔬菜
水果和蔬菜中富含抗氧化劑，它們是機體的天然防禦系統，有助於中和自由基。研究中發現草莓、葡萄等一些紅色和紫色水果中都含花青素豐富，具有抗炎的功效；柑橘和檸檬含維生素c有助於預防關節炎的發生，起到保護關節健康的作用；而綠色蔬菜中含有花青素和維生素c豐富的有菠菜、西蘭花、白菜。
堅果果仁
堅果和果仁中，含有單不飽和脂肪酸，具有抗菌、抗炎的作用，這類堅果比較常見的有核桃、開心果等。研究證明，大量食用堅果和果仁的人患關節炎的風險要比不吃堅果和果仁的人低51%。所以，關節炎患者抗炎多食用，可以降低關節炎復發的風險。
綠茶
綠茶是我們比較喜歡的飲品之一，它對人機極為有益，綠茶含有非常豐富的抗氧化劑--茶多酚，可有效緩解風溼性關節炎引起的疼痛等關節不適。
豆製品
豆製品中富含大豆異黃酮、維生素E和鈣，具有很好的強健骨骼的作用，關節炎患者多吃些大豆製品，不但可以強生健體，增強機體免疫力，還可滿足機體所需要的多種營養成分。
乳酪
乳酪中含有非常豐富的鈣質，對骨骼、肌肉和關節組織有良好的保護作用。是維生素B6和葉酸的主要來源之一，把蔬菜煮熟後蘸上乳酪不但口感極好，還營養豐富。關節炎患者可以多吃。
橄欖油
橄欖油中所含的營養成分極為豐富，橄欖油還含有一種活性物質，可以有效抑制cox酶的活性，有效緩解體內炎症的擴散，從而降低疼痛的敏感度。具有鎮痛消炎的作用。故關節炎患者可以經常在飲食中加入橄欖油。
