高峻郎
食材
主要食材：雪蓮菌。
其他食材：鮮牛奶、蜂蜜。
做法步驟
1.雪蓮菌放入乾淨的玻璃瓶裡。
2.倒入鮮牛奶，蓋過雪蓮菌，蓋上牛皮紙或者毛巾，紗布，透氣不密封即可，
3.室溫靜置發酵，不超過40℃，不然菌種會熱死，發酵時間根據氣溫不同而不同，夏季半天至一天即可，見牛奶凝固就行了。
4.用非金屬筷輕輕攪拌均勻，用濾網把雪蓮菌慮出。
5.加入蜂蜜或果醬，水果等調味即可食用。
功效
補鈣、促進消化、緩解脹氣、調節胃腸。
成果圖
天天健康
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