採雪醬
不能吃牛奶
皰疹性咽峽炎患者不能吃牛奶，因為在疾病發作期，胃腸道功能較弱，而牛奶屬於大分子物質，不容易消化吸收，並且加重胃腸道負擔，還會額外產生熱量，加重症狀，所以皰疹性咽峽炎的孩子不能喝牛奶。
不能吃肥肉
皰疹性咽峽炎不能吃肥膩的食物，否則同樣會加重胃腸道的負擔，不利於胃腸道消化積病情的恢復，所以皰疹性咽峽炎要少吃油膩的食物。
不能吃刺激的食物
皰疹性咽峽炎不能吃刺激的食物，例如：花椒、大蒜等，因為刺激的的食物容易刺激咽喉皰疹的部位，導致充血腫脹，加重患兒症狀，不利於病情的恢復。
不能吃辛辣的食物
皰疹性咽峽炎不能吃辛辣的食物，例如：辣椒。辣椒油等，因為辛辣的食物容易會加重咽喉部位的衝血癥狀，不利於病情的恢復。
不能吃滋補食物
皰疹性咽峽炎的主要症狀是發熱，而發熱期間要少吃滋補的食物，例如：狗肉、羊肉、蜂蜜等，因為滋補的食物會加重發熱的症狀，不利於病情的恢復。
皰疹性咽峽炎的食療
1.馬齒莧，野菊花，黃柏，煎湯約200mL外洗，每日2次，每次洗敷15分鐘。
2.用50-100g魚腥草煮水喝，對於治療皰疹性咽峽炎有很好的作用，因為魚腥草具有抗病毒的作用，能夠對抗造成本病的柯薩奇病毒的感染。
3.皰疹性咽峽炎可以多吃小米粥，每餐100g左右為宜，因為小米粥清淡，容易消化，對於咽部無刺激作用，能夠減少咽喉部疼痛。
