芒果外面有黑點黑斑還能吃嗎 芒果熱量高嗎減肥期間能吃嗎

芒果外面有黑點黑斑還能吃嗎

根據果肉是否變質決定帶有黑點黑斑的芒果能不能吃。

1、如果芒果外面有黑點黑斑，但是這黑點黑斑是芒果生長期間出現的表皮斑紋或汁液殘留現象，那麼不屬於芒果腐壞的表現，這種芒果削掉黑點黑斑後，裡面的果肉沒有變化，黑點黑斑也出現在果皮上，並不影響果肉的食用，是可以繼續吃的。

2、如果芒果因為久放導致成熟過度，出現黑點黑斑，並且裡面的果肉已經腐壞軟爛、有異味的情況下是不能吃的，否則誤食變質的芒果會引發食物中毒，出現腹瀉、腹痛、嘔吐、頭痛等不是症狀。

為什麼芒果還沒熟就起黑斑了

芒果還沒熟就起黑斑是因為：

1、芒果受到外傷或凍傷

芒果的果皮中含有多酚氧化酶類，當芒果在運輸過程中受到擠壓，或者在儲存時經過了冷凍，其內部細胞會破損，細胞內的酚類物質被氧化為褐色的醌類物質釋放出來，在外皮上就會出現黑色的斑點，這種情況被稱作芒果褐變。

2、芒果病害等

芒果在生長期間，受到真菌感染時，如出現芒果炭疽病，通常也有黑點出現，黑點通常出現在表皮，較大，下面連線處的果肉也會出現黑點，此時果肉有可能已經腐爛、變質，不能吃。

芒果能放冰箱冷藏嗎

熟了的芒果可以放冰箱冷藏，但溫度不可低於5度。

市場上的芒果一般採摘7-8分熟的果子，然後放在室溫下，會芒果自己釋放一種叫做乙烯的氣體，然後慢慢變熟，和香蕉存放變熟的原理一樣，但這種氣體在低溫下則很難釋放，因此對於成熟度不高的芒果來說，不建議放冰箱，否則會影響芒果的後熟度，導致芒果還沒熟就開始爛掉無法食用了。

但若是已經熟透了的芒果，為了延緩乙烯的釋放，使芒果存放時間更長一些，可以選擇放冰箱冷藏，溫度調節在10度左右，避免芒果被凍傷出現黑斑黑點即可。

芒果熱量高嗎減肥期間能吃嗎

芒果熱量不高，減肥期間能吃。

100克芒果的熱量在40卡左右，屬於一種熱量比較低的水果，減肥期間是可以吃芒果的，但是一定要控制每天的食用量，因為芒果吃多了不僅會增加熱量攝入影響減肥，還可能增加食物過敏的風險，尤其是有芒果過敏史的人，更要忌口，少吃或不吃芒果，以免誘發過敏，出現面板瘙癢，嘴巴紅腫等過敏症狀。

建議減肥期間一天吃一個芒果，淨重約100-200克左右，同時要把芒果的熱量計算在每天攝入的總熱量內，以幫助減肥人群控制飲食。