白瑤醬大魔王
冬季草莓是催熟的嗎
不一定。
雖然草莓正常成熟上市的時間不是在冬季，但是冬季草莓不一定的就是催熟而成的，因為只要將草莓種植在可調控的溫室大棚裡，透過人為改變草莓生長時的溫度、溼度、光照條件，也能讓草莓在冬季正常結果成熟，因此草莓在冬季上市不一定就是用了激素催熟，也有可能是正常的，二者可以透過外觀、味道等方面來進行分別。
反季節的草莓對身體有害嗎
一般沒有害處。
反季節的草莓如果是透過正常溫室或大棚種植等手段成熟，且按照國家質量標準栽培的反季節水果，在技術上也能得到認證的話，那麼這樣的草莓和正常月份上市的草莓沒什麼區別，吃了不會對健康有害，但如果反季節的草莓是用藥物催熟的話，那麼吃了打激素的草莓就很可能會對健康造成不利影響。
怎麼判斷草莓有沒有打激素
看外觀
同批次的草莓如果外觀普遍比較大，且部分草莓有外觀不規則甚至是畸形現象的話，基本說明這樣的草莓很可能是用了藥物催熟過的。
聞味道
正常的草莓水果聞它的氣味是濃郁的果香味，但如果是打了激素催熟的草莓，聞起來不會有什麼果香味，吃的時候水果的味道也會淡一些。
看顏色
自然熟的草莓外表顏色比較均勻，但如果是用激素催熟的草莓可能會有顏色紅不均勻現象，考慮是用藥時與水果沒有完全接觸均勻造成的。
吃草莓需要注意什麼
控制食量
由於草莓是食性寒涼的水果，食用過多的草莓可能會使寒氣集聚在腸胃，導致腹部受涼發痛，加上草莓含有的酸性物質會刺激胃分泌胃酸，吃多了可能會有反酸、嘔吐等不適症狀。
仔細清洗
草莓植株相對較矮小，因此在水果外表上可能會有泥土、細沙甚至農藥殘留，因此吃草莓前要仔細清洗乾淨，避免有害物質透過食物進入體內，對胃腸健康造成不利。
