又香醬
健康是指一個人在身體、精神和社會等方面都處於良好的狀態。脾胃對人的進食、排洩、休息、學習以及保持體形方面都有很大的影響。因此，脾胃的正常是保持人體健康的關鍵一環。
■專欄專家
廣東省中醫院芳村消化科主任陳延，廣東省中醫院“補土派”學術流派研究團隊負責人，全國老中醫藥專家學術經驗繼承人，從事中醫、中西醫結合診治消化病臨床工作。
脾胃與進食
進食是人體獲得身體所需營養的必備條件。進食正常包括吃東西要有食慾，要能吃得下，吃東西要感覺有滋味，這些都跟脾胃的功能相關。
“脾開竅於口”，脾的功能正常，口的味覺才會正常，吃東西才有味道；“脾主運化”，脾能運化食物，人才能有食慾；胃主受納，胃的受納功能正常，東西才能吃得下。脾胃在人體中主要負責消化吸收的工作，進食的好壞與脾胃的功能密切相關。
脾胃與排洩
人體的排洩異常主要包括與兩個方面。
其中，便秘與胃的關係最大，因為胃為六腑之一，“能化糟粕，轉味而入出者也”。胃氣主降，胃氣的和降是大便能夠順利排出的關鍵。而腹瀉與脾的關係密切，腹瀉的關鍵是人體的水溼太多，《雜病源流犀燭》有言“溼盛則飧洩”，《醫宗必讀》有言：“無溼不成瀉”。脾是人體中運化水溼的重要臟腑，脾運化水溼的功能正常，體內就不會有水溼存留，大便自然就會成形了。
脾胃與睡眠
人要入睡需要陽氣潛藏，就像太陽下山一樣。而陽明胃經是多氣多血之經，如果在睡前吃了太多的東西或小孩子，飲食停滯，就會造成胃氣不能下行，就像太陽無法下山一樣，會影響睡眠。所以，中醫有“胃不和則臥不安”之說。因此，成人在睡前不宜進食，要吃宵夜也儘量在睡前一小時以上。而小孩子就要注意消化問題，所以說：“要想小兒安，三分飢與寒”。
脾胃與學習
人在學習或思考時會耗傷氣血，所以學生上課會以45分鐘為一節，就是氣血需要一個恢復的過程。如果長期學習得不到有效的休息，就會出現頭腦發木或者思緒不清晰的情況。所以，氣血的充足與否對思維和學習的持續進行有很大的影響。而人體的氣血需要由脾胃來產生，脾胃健康，氣血就充足，思維就清晰、活躍。所以，中醫有“脾主思”的說法。
脾胃與形體
人體過瘦是由於氣血不足，如果脾胃的運化功能正常，就會為人體的肌肉提供生長所需的氣血，使其健壯。因此，中醫有“脾主肌肉四肢”的說法。人體過胖是由於痰溼或水溼困阻，而痰溼或水溼需要脾來轉化，如果脾胃的運化功能正常，則痰溼或水溼難以產生或易於祛除，體形也會恢復正常。
