天天健康

肺炎飲食要吃什麼好肺炎吃什麼食物

採雪醬

1.2萬熱度 A⁺ A^-

肺炎又名肺閉喘咳、肺風痰喘，是指終末氣道、肺泡和肺間質的炎症，可由病原微生物、理化因素、免疫損傷、過敏及藥物所致。肺炎有可能引致支氣管擴張症，主要有發燒、咳嗽、多痰、胸痛等症，重症者喘氣急促、呼吸困難，可危及生命。其中，細菌性肺炎是最常見的肺炎，也是最常見的感染性疾病之一。

大蒜粥

原料：紫皮大蒜30克，大米100克。

製法：將大蒜去皮，放入沸水中煮10分鐘後撈出，然後，將大米放入煮大蒜的水中，煮成粥。再將大蒜放入粥內，同煮片刻即可。

用法：早、晚溫熱服食。

功效：用於肺炎真菌感染者。

原料：杏仁10克，鴨梨150克，大米、冰糖各適量。

製法：杏仁去皮、尖。鴨梨去皮，切絲。將梨絲、杏仁、冰糖、大米一起下鍋煮粥。

用法：可常食。

功效：適用於中老年肺炎患者的輔助治療。

原料：豬肺250克，雪梨500克，川貝母10克。

製法：將豬肺切片後，加水用手擠洗去泡沫。將去皮後的雪梨切成碎塊。把豬肺、雪梨與川貝母一起放入砂鍋中，加入冰糖及適量的清水，用文火煮3小時即可。

用法：每日1次。

功效：可清熱化痰、養肺益氣，適用於肺炎。

原料：板栗250克，豬瘦肉500克，食鹽、姜塊、豆豉各適量。

製法：板栗去皮，豬瘦肉切塊，兩者一同放入鍋中，加入適量的水和姜塊，紅燒，熟爛後加食鹽、豆豉調味即可。

用法：佐餐食用。

功效：適用於肺炎的輔助治療。

釋出於 2022-10-03