翠娥Sama
美國組織認為，全世界最具抗癌潛力的植物中，位居榜首的是大蒜。研究發現，大蒜中含有的鍺和硒等元素可抑制腫瘤細胞和癌細胞的生長，且大蒜素能有力地殺滅體內的細菌和黴菌，從而阻斷了致癌物質亞硝胺的合成。
而大蒜素的生成是經生大蒜被搗碎或用口嚼碎後，其中所含的大蒜素生成酶釋放出來，將大蒜素原轉變成為大蒜素的。因此，若把大蒜煮熟後再吃，則大蒜素酶就被消滅，那就不可能產生有滅菌作用的大蒜素了。且大蒜中所含的某些阻斷亞硝胺化學合成的有效成分也會因加熱而有所損失。
天天健康
最具抗癌潛力的食物
美國組織認為，全世界最具抗癌潛力的植物中，位居榜首的是大蒜。研究發現，大蒜中含有的鍺和硒等元素可抑制腫瘤細胞和癌細胞的生長，且大蒜素能有力地殺滅體內的細菌和黴菌
釋出於 2021-01-06
相關推薦
-
蒜中間有綠芯還能吃嗎 大蒜怎樣儲存不發芽
令美Sama
1.7萬 熱度
-
吃臘八蒜的好處和壞處 臘八蒜哪些人不能吃
龍象茂庭
1.7萬 熱度
-
臘八蒜用什麼醋比較好 醃完臘八蒜的醋還能用嗎
蒼風寒梅
1.8萬 熱度
-
臘八蒜是越綠的越好嗎 怎樣醃製臘八蒜更綠
是曉容吖
1.8萬 熱度
-
臘八蒜吃了有什麼好處 臘八蒜哪些人不能吃
芷芹mio
1.8萬 熱度
-
臘八蒜是越暖和越綠嗎 臘八蒜變綠後怎麼儲存
長逸大叔
1.8萬 熱度
-
臘八蒜吃多了上火嗎 吃完臘八蒜一直放屁怎麼回事
混元半凡
1.8萬 熱度
-
去年的臘八蒜現在還能吃嗎 臘八蒜醃製多久才能吃
一吃就胖小澄邈
1.8萬 熱度
-
臘八蒜的醋可以反覆用嗎 醃臘八蒜為什麼用米醋
努力啊大同化
1.9萬 熱度
-
大蒜泡水是用開水還是用溫水 喝大蒜泡水可以減肥嗎
一吃就胖小芷若
1.8萬 熱度
-
怎麼看臘八蒜醃沒醃好 臘八蒜不綠是怎麼回事
碧水聖賢
1.8萬 熱度
-
怎麼看臘八蒜壞沒壞 臘八蒜怎樣儲存不易壞
華清明凝
1.8萬 熱度
-
臘八蒜不適合什麼人吃 大蒜髮芽了還能做臘八蒜嗎
火焰子碩
1.8萬 熱度
-
醃臘八蒜為什麼放冰糖 醃臘八蒜用熱醋還是涼醋
昭巫雲水
1.8萬 熱度
-
臘八蒜為什麼綠了幾天就不再綠了 臘八蒜不綠了還能吃嗎
葉春君
1.8萬 熱度
-
臘八蒜為什麼會變綠 臘八蒜綠了就可以吃了嗎
代珊郎
1.8萬 熱度
-
臘八蒜的功效和作用 臘八蒜吃多了對身體有害嗎
康朋Sama
1.8萬 熱度
-
蒜末變成綠色了還能吃嗎 大蒜髮芽了能吃嗎
鄰家柔懷
1.8萬 熱度
-
做臘八蒜要放鹽嗎 醃製臘八蒜用什麼醋最好
珠星mio
1.8萬 熱度
-
臘八蒜為什麼是綠色的 臘八蒜不綠是怎麼回事
宛南少爺
1.8萬 熱度
猜你喜歡
-
嫁到小氣摳門的婆家怎麼辦
控鶴月明
1.2萬 熱度
-
羽絨服上的油漬怎麼洗 羽絨服可以機洗嗎
無冬又天
1.2萬 熱度
-
蒜臭味怎麼去除 消除口中蒜臭味？生吃這四種食物就好
海桃來了
1.1萬 熱度
-
腦供血不足的症狀 你是否經常會有這樣的感覺
東風綺柳
1.3萬 熱度
-
原生家庭不好怎麼辦
中原冰楓
1.5萬 熱度
-
黑咖啡的熱量是多少 黑咖啡什麼時候喝能減肥
銷魂簫吟
6944 熱度
-
成人練瑜伽可以增高嗎 長高練瑜伽靠不靠譜
嶺南沛春
1.9萬 熱度
-
坐月子便秘吃什麼最快排便
中原冰楓
8555 熱度
-
橘子皮枕頭有什麼好處 這7個功效你知道嗎？
形意熙然
2.1萬 熱度
-
男生出軌可以怎麼判斷
北風歐辰
1.3萬 熱度
-
雞蛋和枇杷能一起吃嗎 枇杷和雞蛋一起吃了怎麼辦
菩提綠海
1.8萬 熱度
-
五味子多少錢一斤 五味子怎麼挑選
偉才mm丶
2萬 熱度
-
金絲皇菊是菊花茶嗎 女人喝胎菊好還是金絲菊好
蒙德和雅
1.8萬 熱度
-
用洗手液洗頭髮好嗎
涵潤郎
1.6萬 熱度
-
游泳方式有幾種 游泳有幾種泳姿
明冠碧巧
1.6萬 熱度
-
次氯酸鈉是84消毒液嗎 次氯酸消毒液能噴人身上嗎
北斗平雅
1.1萬 熱度
-
風油精跟清涼油的區別
西域恨之
1.6萬 熱度
-
秋葵可以冷凍收藏嗎 冷凍後的秋葵怎麼解凍
是你的瑞靈呀
3638 熱度
-
動物針灸或成治療狗狗關節炎的一大利器
葉春君
1.6萬 熱度
-
焦慮症嚴重了會怎麼樣 重度焦慮症的表現有哪些？
易筋雨柏
2.1萬 熱度
