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亞麻籽油有什麼副作用

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亞麻籽油是食用油的一種,近年來發現其保健功效比深海魚油還好,因此,很多保健養生人士透過食用亞麻籽油來保健,保健品是不能隨意食用的,食用過多或者其自身就有一些毒副作用都會危及人體健康,那麼亞麻籽油有什麼副作用嗎?

引起胃腸不適

亞麻籽油是食用油,作為食物來說這類油自身是沒有副作用的,當然烹飪過程中產生的一些副作用與烹飪技巧有關,不適油脂的副作用,但是作為保健品來直接食用就不一樣了,這類保健品含有很多的不飽和脂肪酸,對人體是有很好的保健功效,但是不能大量的食用,油脂大量食用會導致胃腸不適,出現噁心、頭暈、胸悶、嘔吐、腹瀉等反應。

建議:建議成年人直接食用亞麻籽油不超過20ml/d,有上述不適症狀及時停止食用亞麻籽油。

加重腹瀉

亞麻籽油作為保健品都是直接食用,直接食用油脂有潤滑腸道的作用,這也是亞麻籽油有緩解便秘的原因,但是自身若是沒有便秘,並且還處在腹瀉時期切記不可食用亞麻籽油,亞麻籽油還有刺激胃腸道的作用,能促進胃腸道蠕動,加速糞便的排除,會加重腹瀉。、

抗維生素B6

亞麻是目前世界上開環異落葉松樹脂脂酚二葡萄糖苷(SDG)的化合物的最大來源,SDG具有抗維生素B6的作用,血液中維生素B6的成分過低便會導致中風和冠心病,並且SDG對人類懷孕期和生殖系統的發育也有一定的影響,因此,孕婦不適合大量食用亞麻籽油。

亞麻籽油的注意事項

1.低溫儲存:開瓶之後將亞麻籽油儲存在冰箱中。

2.容易氧化:開瓶之後,儘可能短的時間內將油用完,並注意每次用完之後將瓶蓋蓋好。

3.避光儲存:避免置於溫度過高或陽光直射的地方。

4.不需加熱:食用亞麻籽油時可以不進行加熱,如若加熱也不適宜加熱過久,以免破壞其營養成分。

釋出於 2022-05-21

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