詩晗氏
零食過期了能吃嗎
零食過期了不能吃。
零食超過了保質期，便不能食用，超出保質期的零食由於微生物繁殖、食品氧化或金屬離子超標、脂肪酸敗引起變質，食品食用後可能會對人體產生危害。
怎麼辨別零食過期
1、看包裝保質期
零食外包裝袋上都有標示保質期的字樣，在保質期之前或是可食用日期之前都是可以食用的，
2、聞味道
過期了的零食都會有奇怪的味道，像含油脂的會有一股苦麻味；肉類蛋白質類會有腐臭味；糖類會有酸味；花生面包類會有黴味；辣製品會有辛辣味。
3、看外表
過期了的零食外表會有黴、有斑、有白色的結塊等現狀。
吃了過期的零食怎麼辦
輕微症狀：拉肚子
過期的零食可能含有大腸桿菌等致病菌，大腸桿菌易造成感染性的腸道疾病，導致人拉肚子。
重度症狀：中毒
長期食用過期零食的話，會造成慢性中毒，慢性中毒的危害比急性中毒對人體的危害更嚴重。過期零食中的會產生化學毒素，這些有毒物質長期積累使疾病基因突變，可能造成癌症。
吃了過期的零食怎麼做
無症狀
如果只吃了少量的過期零食，但吃過之後並沒有發現什麼異常，可以多喝點白開水或淡鹽水，白開水和淡鹽水能刺激腸胃蠕動，加速食物排出。
有症狀
吃了大量的過期零食，產生拉肚子、腹痛、嘔吐或是其他不適症狀的話，及時去醫院看醫生做檢查。
注意事項
1、養成購買食品看標籤標註保質期的習慣，不要購買和食用過了保質期的零食。
2、零食儲存要按照包裝要求放置儲存地方，需要冷藏的一定要放冰箱。
3、一次性不要購買太多零食，防止過期。
4、開封了的零食要在規定的可食用時間內吃完。
