天天健康

首頁 > 飲食健康

紅花籽油拌海帶

志遠小郎君

6369 熱度 A⁺ A^-

紅花籽油色淡無味，清澈透明，可作為涼拌菜用油。夏季吃一些爽口的海帶也是極好，那麼紅花籽油拌海帶的做法是什麼呢？

食材

主要食材：紅花籽油15毫升。

其他食材：海帶絲300克、粉絲100克，胡蘿蔔絲、香菜末、蔥末、薑末、蒜末、乾紅辣椒絲、鹽、油、醋、白糖、炒熟的芝麻、花椒適量。

做法步驟

1.把3大勺紅花籽油放入鍋中燒熱，放入花椒，炸成花椒油，取出炸黑花椒，關火，放入乾紅辣椒絲，炸香炸熟，然後放入蔥沫、芝麻炒熟備用。

2.把泡好的乾淨海帶絲，煮好的粉絲切成手掌寬，胡蘿蔔絲放入大鋼盆裡。

3.加入適量鹽、醬油、醋、白糖、(糖：醋=2：1)、香菜末、蒜末、炒熟的芝麻、薑末、一點紅花籽油，攪拌。

4.炸好的油涼了，放入涼拌菜裡繼續攪拌，待完全入味，灑上炒熟的芝麻盛盤即可。

功效

活血通經、解毒、消腫散結、散瘀止痛、抗癌、美容抗衰老。

成果圖

釋出於 2023-07-26