殘月新林
寶寶吃花生油好嗎
寶寶吃花生油是好的。
花生油含有人體必須的亞油酸、亞麻酸等多種人體必需脂肪酸，能促進寶寶生長髮育和增強免疫力，而花生油中含鋅量是食用油類中最高的，有助於寶寶智力發育，另外其中的腦磷脂、卵磷脂和膽鹼對寶寶智力開發也是有好處的。
花生油的功效與作用
補鋅
雖然補鋅的途徑很多，但油脂是人們日常必需的補充物，所以食用花生油特別適宜於大眾補鋅；
含有多種抗衰老成分
有延緩腦功能衰老的作用。花生油還具有健脾潤肺，解積食、驅髒蟲的功效。
延年心腦血管
有益壽延年心腦血管的保健成分3種；白藜蘆醇、單不飽和脂肪酸和β-谷固醇，實驗證明，這幾種物質是腫瘤類疾病的化學預防劑，也是降低血小板聚集、防治動脈硬化及心腦血管疾病的化學預防劑。
延緩腦功能衰退
花生油中的膽鹼，還可改善人腦的記憶力，延緩腦功能衰退。
花生油的儲存方式
溫度
把花生油在低於15℃的溫度下，充滿容器密閉貯藏， 否則解脂酶和氧將對油起作用，結果是酸值和過氧化值增高，要 符合這種貯油條件;貯備油庫要建於地下。因為在4米以下 的地 溫，常年均在20℃以下。
對長期貯藏的花生油
可新增0.2%的檸檬酸或抗壞血酸，以破壞金屬離子的催化作用，延長貯藏期。國外出口的油中都新增這類物質，有的還新增抗氧化劑(如BHA、BHT、PG等)。
