憐嵐小娘子
吃煉乳會發胖嗎
吃煉乳會發胖。
煉乳是牛奶、羊奶經過脫水濃縮等工藝得到的，而且在加工過程中會加入蔗糖，所以煉乳的熱量是比較高的，所以如果吃了比較多的煉乳，而沒有把這些攝入的卡路里消耗掉，就會堆積成脂肪。
煉乳的熱量是多少
普通的全脂甜煉乳熱量是332千卡每100克，可以對比牛奶是54千卡每100克，雞蛋是144千卡每100克，可以看出煉乳的熱量是比較高的。
什麼煉乳不那麼發胖
煉乳也有不同的種類，如果很想吃煉乳又擔心肥胖，可以選擇相對來說熱量低一些的煉乳，比如脫脂煉乳和淡煉乳。脫脂甜煉乳的熱量為270千卡每100克，而淡煉乳為136千卡每100克，對比普通煉乳的熱量來說，這兩種煉乳的熱量已經低很多了。
煉乳怎麼稀釋不發胖
因為煉乳是牛奶經過脫水加工得到了，所以煉乳可以透過加開水來稀釋，這樣可以在同樣飽腹感的情況下，吸收更少的熱量。一般稀釋的比例是可以加入5-8倍的水，這樣稀釋後的熱量是比較正常的。
吃煉乳的注意事項
乳糖不耐受的人群不適合吃煉乳，煉乳也是奶製品，而且是牛奶脫水濃縮得到，所以它的乳糖濃度更高，不適合乳糖不耐的人食用。
如果把煉乳稀釋到與牛奶的蛋白質和脂肪濃度相近的程度，煉乳中的含糖量會比牛奶更高，因為煉乳在加工過程中加入了蔗糖，所以如果不是因為煉乳的口感的話，稀釋煉乳不如喝鮮牛奶。
