千手嘉玉
食材
主要食材：黑魚1條500克左右
其他食材：香蔥2棵，生薑1小塊，食用油30克，料酒1/2大匙，胡椒粉1小匙，精鹽2小匙，白糖1/2小匙。
做法步驟
1.將黑魚去鱗、鰓及內臟。洗淨切段；香蔥洗淨切段，生薑洗淨切片。
2.鍋內放油，燒熱，放入黑魚段稍煎，再加適量水及料酒、精鹽、白糖、香蔥段、生薑片、煮至墨魚肉熟爛，揀去蔥段、薑片，加入胡椒粉，燒一會兒即可。
功效
清淡養生湯，適合胃腸功能不佳人群食用。
成果圖
天天健康
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