碧桃新伏
寶寶吃蛋黃的時間
6個月。
一般情況下，寶寶6個月後就可以開始新增蛋黃，但要從少量開始，逐漸增加食用量。切勿過早新增蛋黃，以免寶寶出現過敏症狀。
寶寶吃蛋黃怎麼吃
雞蛋洗淨後煮熟，剝殼去蛋白，取1/4蛋黃加開水少許，用勺調勻成糊糊狀，不可太稀或太稠，成半流狀，用小勺餵食，然後觀察寶寶的反應，只要孩子腸胃適應，不腹瀉、不嘔吐，可以在5天后逐漸增加蛋黃量至1/2個，當寶寶完全適應後，慢慢可新增整個蛋黃。
寶寶吃蛋黃的做法
蛋黃泥
適合初次新增輔食的寶寶，一般6個月左右。
製作方法1：將煮熟的1/4個蛋黃用勺子壓碎，調上水或者奶，把蛋黃汁稀釋成比奶水稍稠一點就可以了。
製作方法2：雞蛋敲開，將蛋白先濾掉，再將蛋黃取出，加一點涼開水，蒸幾分鐘即可。
蛋黃粥
當寶寶7個月左右，已經初步適應輔食的時候，可以給寶寶製作蛋黃粥。
製作方法：大米2小匙、水120毫升、蛋黃1/4個。把大米洗乾淨加適量水泡1～2小時，然後用微火煮40～50分鐘，再把蛋黃放容器研碎後加入粥鍋內再煮10分鐘左右。
蒸蛋羹
寶寶8個月左右，可以吃蛋黃羹。
製作方法：打破雞蛋，用筷子打勻，加入差不多同等量的涼白開水，再次打勻。將調好的雞蛋上鍋旺火蒸5-7分鐘，當看到雞蛋已凝固，基本上就蒸熟了。這個階段寶寶的味覺還不是很發達，在做蛋羹時不用加鹽或香油。
