天天健康

甘蔗最早什麼時候成熟什麼時候的甘蔗最好吃

一條小憶夏

1.4萬熱度 A⁺ A^-

要說起這個甘蔗，這是很多人都喜歡吃的，就是那樣的美味，只要一看到就是兩眼放光。不過，甘蔗一般什麼時候成熟呢？什麼時候的甘蔗最好吃？

甘蔗最早什麼時候成熟

甘蔗一般是在10月份左右成熟，一直到第二年的三四月份都可以吃到。

其實甘蔗和很多甜味水果一樣，春季播種，晚秋時候成熟收穫，越靠近冬天成熟的甘蔗味道越甜，有“秋日甘蔗賽過參”的說法。但是，現在大棚種植技術非常發達，可以控制植物生長的溫度和溼度，因此一年四季都可以吃到新鮮甘蔗。

最好吃的甘蔗是晚秋時節去甘蔗地親自採摘的，10月到3月份的甘蔗都是最甜的時候。

甘蔗的營養價值很高，它含有水分比較多，水分佔甘蔗的84％。甘蔗含糖量最為豐富，其中的蔗糖、葡萄糖及果糖，含量達12％。此外，經科學分析，甘蔗還含有人體所需的其他物質，如蛋白質0.2克、脂肪0.5克、鈣8毫克、磷4毫克、鐵1.3毫克。

甘蔗原產於印度，現廣泛種植於熱帶及亞熱帶地區，分佈主要在北緯33°至南緯30°之間，其中以南北緯25°之間面積比較集中。

我國蔗區主要分佈在北緯24°以南的熱帶、亞熱帶地區，包括廣東、臺灣、廣西、福建、四川、雲南、江西、貴州、湖南、浙江、湖北、海南等等。但隨著生產技術的發展，在我國大陸的中原地區也有分散性大棚種植（如河南、山東、河北等地）。

釋出於 2022-06-30