碧露子
金銀花泡水苦正常嗎
會有一點微苦。
金銀花泡水是會有一點微苦的，並且是一種甘苦味，但不會特別的明顯。但如果泡金銀花茶時金銀花放的量很多的話就會使得苦澀味更加明顯，因此泡金銀花水的時候一定要控制量。
但如果金銀花量放的不是很多但是喝起來苦味也比較重，且金銀花還伴有其他異味的話就說明金銀花可能是已經出現了變質的情況了，像這種金銀花就不建議再繼續食用了。
金銀花泡水苦怎麼辦
加一點甘草
如果覺得金銀花的口感有一點苦的話，可以在泡金銀花的時候往裡面適量的加一點甘草。甘草同樣具有清熱解毒的作用，且甘草的口感十分的甘甜，兩者一起泡的話在改善口感的同時還能增加其營養價值。
加冰糖
或者也可以往金銀花裡面加入適量的冰糖，這樣也能使得金銀花的口感變好。且冰糖也具有較好的滋陰潤肺的作用。
如何鑑別金銀花好壞
看外觀
品質好的金銀花外觀看起來會十分的整齊，並且是不會有雜質的，但如果是那種壞了的或者是品質不好的金銀花的話表面看起來就會有破損或者是蟲蛀的情況。且品質好的金銀花顏色會呈青白色，而劣質的金銀花看起來則是暗黃色。
聞味道
品質好的金銀花聞起來味道會十分的自然，並且會有一股濃濃的芳香味，但如果金銀花的味道聞起來十分的刺鼻的話就說明金銀花已經不新鮮了。
捏手感
另外想知道金銀花壞沒壞的話還可以捏一下金銀花的手感。品質好的金銀花捏起來會有一定的硬度，但如果金銀花稍稍一捏就碎了的話就說明是不新鮮的。
金銀花泡水要注意什麼
忌過量食用
金銀花泡水雖然能起到較好的清熱降火作用，但是在泡的時候一定要注意量，因為放的太多的話會使得金銀花的口感變得不好，並且食用之後還會對健康造成不好的影響。
忌空腹食用
金銀花水泡好了之後一定不能在空腹狀態下食用，因為金銀花為寒性食物，空腹狀態下食用的話就會對腸胃造成刺激，從而容易引起腸胃不適。
