玄冰文光
你能否想象到，一種本來很健康的食物卻會放大某種藥物的毒性，使服藥者出現不良反應。那麼，針對下列四類常用藥，你能找出它們的“剋星”嗎？
1.下列哪種飲料能減弱抗過敏藥物的療效？
A。橙汁 B。咖啡 C。牛奶
答案：A。加拿大的研究人員發現，抗過敏藥在小腸被吸收進入血流時，需要一種蛋白質的幫忙，而橙汁裡的一種化學成分能干擾這種蛋白質，從而減弱抗過敏藥的療效。此外，抗癌藥物依託泊苷也會受橙汁的影響。
2.服華法林，不宜吃哪種食物？
A。雞肉 B。菠菜 C。麵條
答案：B。顏色較深的蔬菜富含維生素K，它具有促進血液凝結的作用。如果你正在服用華法林之類的血液稀釋劑，請不要大量吃深色蔬菜，如捲心菜、紫甘藍、菠菜、西蘭花、芥藍等。而且要注意，對習慣吃這類菜的人來說，每天有一頓飯吃這類菜就好，而且不要“飢一頓飽一頓”，以免使體內維生素K的水平波動太大，影響藥物抗凝效果。
3.服降壓藥，最好別喝哪種果汁？
A。番石榴 B。百香果 C。葡萄柚
答案：C。硝苯地平、氨氯地平等鈣離子拮抗劑，屬於常用降壓藥。紐西蘭的研究者發現，葡萄柚裡的一種成分能干擾人體對這類藥物的代謝，從而使血液中鈣離子拮抗劑的濃度過高，這可能導致嚴重的。
4.如果正在服用單胺氧化酶抑制劑類抗抑鬱藥物，最好不要吃哪種食物？
A。香腸 B。乳酪 C。紅酒
答案：都是。發酵食品富含酪胺，人體內的單胺氧化酶可以分解它。但如果你因為治療而正在服用單胺氧化酶抑制劑，單胺氧化酶無法有效發揮作用，就會使過多酪胺留在體內，從而導致“乳酪效應”，使血壓飆升，出現、噁心、嘔吐、出汗等症狀。
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