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茶樹菇雞湯

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茶樹菇燉雞湯是茶樹菇最常見的食用方法,能吸收大量的雞湯中的油脂,使湯味濃郁而不油膩,下面看看茶樹菇雞湯怎麼做。

食材

主要食材:鮮茶樹菇100克

其他食材:全雞一隻、姜一塊、小蔥一把、鹽、白胡椒粉。

做法步驟

1.全雞切塊,茶樹菇清洗乾淨,切段待用,薑切片。

2.沙鍋中放入足量的水,將雞塊和薑片都放入,大火燒開,用漏勺撇去浮沫,轉小火,燉煮30分鐘。

3.加入茶樹菇,繼續小火燉煮1小時,即可用鹽調味,食用時,撒上白胡椒粉和蔥花即可。

功效

提味增鮮,健食開胃

成果圖

釋出於 2023-01-30

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