鳳梨心能吃嗎 鳳梨裡面顏色變深了還能吃嗎

鳳梨心能吃嗎

能吃。

鳳梨心中所含的主要成分是纖維素，其中並不含有毒性物質，如果想吃的話是可以吃的，適量食用還可以促進腸胃的蠕動，幫助食物進行消化和吸收。

但是因為鳳梨心中的纖維素含量較高，吃起來會比較硬，口感並不是很好，如果是腸胃功能不太好或者是不喜歡吃的人群也可以將鳳梨心削掉之後再吃，這樣吃起來鳳梨的口感會更軟一些。

鳳梨裡面顏色變深了還能吃嗎

視情況而定。

鳳梨裡面顏色變深了一般是由兩種原因所造成的，一個是因為鳳梨的成熟度太高，在運輸過程中遭到撞擊造成的，只要鳳梨沒有出現變質的情況，那麼就可以繼續食用，但必須儘快吃完，以免發生變質的情況。

還有一個原因是因為鳳梨放置的時間太長，裡面滋生了細菌發生了變質的情況，除了顏色變深之外還可能伴隨著黴味、酸味等異常的味道，這種情況下的鳳梨就不建議再繼續吃了。

鳳梨果肉是白色的嗎

一般不是。

除了牛奶鳳梨這個品種之外，市面上所售的大部分鳳梨成熟之後果肉都是黃白色至黃色的，如果買回來的鳳梨果肉還是白色的話，那麼除去品種因素之外，很有可能是因為鳳梨還沒有完全成熟。

如果是未成熟的鳳梨，其中所含的菠蘿蛋白酶、苷類物質會比較多，吃起來會對口腔黏膜和嘴唇造成較大的刺激，而且味道也比較酸，因此不建議食用。

吃鳳梨的禁忌

1、過敏體質：鳳梨中含有較多的菠蘿蛋白酶，食用後可能會引起過敏現象，因此對於一些過敏體質的人群來說建議在食用之前先做好過敏源測試，確定不過敏後再食用，以免引起過敏症狀。

2、脾胃虛寒：鳳梨的性質偏微寒性，食用過多時容易出現腹痛、腹瀉的症狀，因此對於一些脾胃本身虛寒的人群來說建議少吃或不吃，以免食用後出現腸胃不適的症狀。